Mario Amadori (* 27. September 1886 in Verona; † 10. August 1941 in Modena) war ein italienischer pharmazeutischer Chemiker und Hochschullehrer. Amadori absolvierte ab 1905 ein Studium der Chemie und der Pharmazie an der Universität Padua. Ab 1913 war er dort Dozent und forschte zunächst auf dem Gebiet der anorganischen Chemie. Er übernahm 19...